Ήταν ίσως η πρώτη Αφροαμερικανή που ταυτίστηκε τόσο πολύ με την Ελλάδα.  Γεννημένη στο Μπρούκλιν, πέρασε για πρώτη φορά τον Ατλαντικό ως μπασκετμπολίστρια, για λογαριασμό του Παναθηναϊκού.  Πολύ σύντομα όμως, η Υβέτ Τζάρβις έδειξε πως είχε κι άλλες δυνατότητες: Συμμετείχε ως ηθοποιός σε διαφημίσεις και τηλεοπτικές σειρές, παρουσίασε τηλεοπτικές εκπομπές ενώ έβαλε την καλλιτεχνική υπογραφή της και σε μουσικά σχήματα, ως τραγουδίστρια.  Στην συνέχεια, ενεπλάκη με την Αυτοδιοίκηση, διατελώντας Δημοτικός Σύμβουλος στον Δήμο Αθηναίων, δίνοντας έμφαση στο μεταναστευτικό και την καταπολέμηση του ρατσισμού.  Έφυγε από την Ελλάδα το 2012, εξαιτίας της οικονομικής κρίσης αλλά και εμφανώς επηρεασμένη από συνεπακόλουθα κοινωνικοπολιτικά φαινόμενα, όπως η άνοδος της Χρυσής Αυγής.  Μιλώντας στο newgreektv.com από τη Νέα Υόρκη, η Υβέτ αναπολεί την Ελλάδα και ξεκαθαρίζει ότι ο μέσος Έλληνας σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να θεωρηθεί ρατσιστής, τονίζοντας ότι ανάλογες συμπεριφορές εκδηλώνονται αναλόγως την ιδιοσυγκρασία και τον χαρακτήρα του καθενός.